Αυτό το θέμα αρχικά φάνηκε να είναι ως επί το πλείστον αWalmartιστορία.Walmartείναι ένα καλό σημείο εκκίνησης, καθώς είναι πιθανώς η πιο γνωστή- περίπτωση.
Walmartανακοίνωσαν το 2024 ότι θα κυκλοφορήσουν ηλεκτρονικές ετικέτες ραφιών σε μερικές χιλιάδες καταστήματα μέχρι το 2026. Μετά από έναν πιλότο στο Τέξας, αποφάσισαν να προχωρήσουν σε μεγάλες διαστάσεις. Σε τι χρησιμοποιεί η Walmart αυτό το σύστημα; Δύο πράγματα: Πρώτον, οι εργαζόμενοι αλλάζουν τις τιμές μέσω μιας εφαρμογής για κινητά-μια εργασία που διαρκούσε δύο ημέρες τώρα διαρκεί μόλις λίγα λεπτά. Δεύτερον, οι ετικέτες αναβοσβήνουν για να βοηθήσουν τους υπαλλήλους να εντοπίζουν γρήγορα αντικείμενα που χρειάζονται ανανέωση ή συλλογή. Για ένα σούπερ μάρκετ που διαχειρίζεται δεκάδες χιλιάδες SKU, αυτό αντιπροσωπεύει πραγματικά χρήματα σε κέρδη αποδοτικότητας.
Ωστόσο, η Ευρώπη το κάνει αυτό εδώ και δεκαετίες.Μετρόστη Γερμανία μπήκε σε αυτό το παιχνίδι στα μέσα-90-πιθανόν το 1995, αν και αυτό δεν έχει επιβεβαιωθεί πλήρως - όταν κάποια σουηδική εταιρεία κέρδισε το συμβόλαιο για τα καταστήματά της Cash & Carry. Σχεδόν 30 χρόνια νωρίτερα από αυτό που πολλοί άνθρωποι θεωρούν ως «νέα τεχνολογία».
Έτσι, όταν οι αμερικανοί πολιτικοί άρχισαν να φρικάρουν για την "έκρηξη των τιμών" το περασμένο καλοκαίρι, οι Ευρωπαίοι είχαν αυτά τα πράγματα για πάντα και κανείς δεν ξεσηκώνεται στους δρόμους για τις τιμές του ψωμιού.
Περισσότερα για αυτή τη διαμάχη αργότερα. Πρώτον, περισσότερα για το ποιος πραγματικά χρησιμοποιεί αυτά τα πράγματα.
Λιανοπωλητές Ηνωμένων Πολιτειών
Κρόγκερξεκίνησε τις δοκιμές κάπου γύρω στο 2018, ίσως λίγο νωρίτερα, και έχει επεκταθεί σε μερικές εκατοντάδες καταστήματα τώρα. Το σύστημά τους έχει κάποιο φανταχτερό όνομα-κάτι EDGE, που σημαίνει Enhanced Display for Grocery Environment-και εκτός από την εμφάνιση τιμών, μπορεί να εμφανίζει διατροφικές πληροφορίες, εξατομικευμένες διαφημίσεις και κουπόνια. Ο Διευθύνων Σύμβουλός τους τότε είπε κάτι σπουδαίο για την οικοδόμηση ενός απρόσκοπτου οικοσυστήματος που τροφοδοτείται από δεδομένα. Αξιοσημείωτη για την Kroger ήταν η ανταπόκρισή τους στις ανησυχίες σχετικά με την "υψηλή τιμολόγηση"-"Για να είμαι σαφής, η Kroger δεν έχει χρησιμοποιήσει ποτέ την άνοδο των τιμών." Αυτή είναι μια ισχυρή δήλωση και γιατί αυτή η διαμάχη είναι ουσιαστικά μη-θέμα θα επεκταθεί αργότερα.
Amazon FreshκαιΟλόκληρα τρόφιμανα τα έχεις και αυτά φυσικά. Η Amazon θέλει να δοκιμάσει κάθε-τεχνολογία καταστημάτων-ετικέτες ηλεκτρονικών ραφιών που δημιουργούν συνέργεια με το δωρεάν σύστημα ολοκλήρωσης αγοράς του Just Walk Out-.του Κολήταν ακόμη νωρίτερα, χρησιμοποιώντας τα από το 2015 περίπου, καθιστώντας τους έναν από τους παλαιότερους υιοθέτες στις ΗΠΑΣτόχοςάρχισε επίσης να αναπτύσσεται, αν και η χρήση τους είναι λίγο διαφορετική-χρησιμοποιούν κυρίως λογισμικό ηλεκτρονικού ετικετών ραφιών για την προ{{1}εισαγωγή διατάξεων καταστημάτων και ακολουθιών ραφιών, περισσότερο σαν εργαλείο διαχείρισης ραφιών.
Ευρώπη
Η ευρωπαϊκή αγορά περιέχει περιπτώσεις που κάνουν τις αμερικανικές αναπτύξεις να φαίνονται σχεδόν μέτριες.
Γερμανία
Η Γερμανία είναι ίσως η πιο επιθετική. ΟAldiΤα αδέρφια κάνουν κάτι πολύ γερμανικό αυτήν τη στιγμή-εκτελώντας ένα επίσημο bake{{1}με πολλούς προμηθευτές ταυτόχρονα. Τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις πωλητές ανταγωνίζονται, συμπεριλαμβανομένης της κορεατικής εταιρείας και της γαλλικής. Κλασική κίνηση: γιατί να επιλέξετε έναν προμηθευτή όταν μπορείτε να τον κάνετε να ανταγωνιστεί;Aldi Südέχει εξοπλίσει ίσως εκατό-κάτι καταστήματα μέχρι στιγμής, αλλά σαφώς δεν βιάζονται να δεσμευτούν. Εν τω μεταξύ, υπάρχει μια άλλη γερμανική αλυσίδα-Κάουφλαντ-κυκλοφορεί για την παραγωγή ενοτήτων πρώτα καιLidlσυνεργάστηκε-με έναν από τους μεγάλους ευρωπαίους προμηθευτές.
Αλλά η πιο ειλικρινής λήψη προέρχεται απόdm, η αλυσίδα φαρμακείων. Ο τύπος πληροφορικής τους το είπε ευθέως-κάτι σχετικά με το πώς η ανάκτηση της σημαντικής επένδυσης παραμένει δύσκολη, γι' αυτό συνεχίζουν να δοκιμάζουν. Είναι λογικό όταν το σκέφτεστε-το dm χρησιμοποιεί σταθερές τιμές, οπότε τι ακριβώς επιταχύνουν; Δεν χρειάζεται αυτό κάθε λιανοπωλητής.
Γαλλία
Η Γαλλία έχει ένα μικρό πλεονέκτημα για το σπίτι εδώ-ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές ετικετών ηλεκτρονικών ραφιών στον κόσμο έχει την έδρα του εκεί. Υπάρχει έναCarrefourπερίπτωση που αξίζει να σημειωθεί: κάποιο concept store στο Παρίσι εγκατέστησε χιλιάδες ετικέτες με μία κίνηση, συνδυάζοντας αστικό ντιζάιν, βιολογικά τρόφιμα και τοπικές υπηρεσίες όλα μαζί. Οι Ευρωπαίοι είναι πραγματικά πιο εξελιγμένοι από τους Αμερικανούς όταν πρόκειται για έννοιες λιανικής.
Ολλανδία
Μιλώντας για εξελιγμένα-Albert Heijnστην Ολλανδία έχει βρει κάτι πραγματικά νέο. Ξεκινώντας το 2023, δοκίμασαν τις «δυναμικές εκπτώσεις» βάσει τεχνητής νοημοσύνης-: τα προϊόντα μειώνονται αυτόματα σε τιμές με βάση την ημερομηνία λήξης-όσο πιο κοντά στη λήξη, τόσο πιο απότομη είναι η έκπτωση. Ο αλγόριθμος λαμβάνει υπόψη την τοποθεσία, τις προσφορές, τον καιρό, τις ιστορικές πωλήσεις και το απόθεμα. Κάποιος από την ομάδα βιωσιμότητας είπε κάτι σαν, τα σούπερ μάρκετ πετούν τεράστιες ποσότητες προϊόντων κάθε μέρα, και πιστεύουν ότι αυτό είναι πάρα πολύ. Εάν αυτό όντως βάζει ένα βαθούλωμα στα απόβλητα τροφίμων, αυτό από μόνο του δικαιολογεί την τεχνολογία.
Ηνωμένο Βασίλειο
Είναι δύσκολο να ληφθούν καλά δεδομένα για το Ηνωμένο Βασίλειο. Διάσπαρτες αναπτύξεις, τίποτα συστηματικό.
Νορβηγία
Ωστόσο, η Νορβηγία αξίζει μια ξεχωριστή αναφορά. Ένας από τους μεγάλους συνεταιρισμούς παντοπωλείων- εκεί έχει πραγματικά δεδομένα που δείχνουν ότι η ικανοποίηση των πελατών αυξήθηκε μετά την τοποθέτηση ηλεκτρονικών ετικετών στα ράφια, επειδή στους αγοραστές άρεσαν οι σαφέστερες πληροφορίες προϊόντων και οι λεπτομέρειες αλλεργιογόνων. Απροσδόκητα-αυτές οι ετικέτες υποτίθεται ότι ήταν καθαρά παιχνίδι λειτουργίας, αλλά προφανώς οι πελάτες πραγματικά το προσέχουν και τους ενδιαφέρουν. Οι Νορβηγοί αγοραστές έχουν ήδη συνηθίσει να αλλάζουν συχνά οι τιμές των τροφίμων.
Αλλά τον Αύγουστο του 2024, βγήκαν μεγάλα νέα από τη Νορβηγία: η αρχή ανταγωνισμού της επέβαλε τεράστιο πρόστιμο σε πολλές μεγάλες αλυσίδες παντοπωλείων για παράνομη κοινή χρήση πληροφοριών τιμολόγησης. Αν και αφορούσε ανθρώπινους "κυνηγούς τιμών" και όχι τις ίδιες τις ηλεκτρονικές ετικέτες ραφιών, αυτή η υπόθεση σήμανε συναγερμό για ολόκληρο τον κλάδο-εάν γίνει κατάχρηση της τεχνολογίας διαφάνειας τιμολόγησης, υπάρχουν κίνδυνοι αντιμονοπωλιακής νομοθεσίας.
Ασία
Αυτό που συμβαίνει στην Ασία είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία.
Ιαπωνία
Η Ιαπωνία είναι ίσως η πιο ενδιαφέρουσα περίπτωση. Η κυβέρνηση έθεσε στην πραγματικότητα μια σκληρή προθεσμία: τα ψιλικατζίδικα πρέπει να επιτύχουν πλήρη κάλυψη RFID ή ηλεκτρονικής ετικέτας μέχρι το 2025. Έτσι οι μεγάλες αλυσίδες-7-Έντεκα, FamilyMart-δεν επιλέγουν πραγματικά να υιοθετήσουν, πιέζονται. Το αν θα πετύχουν αυτόν τον στόχο είναι ένα άλλο ερώτημα, αλλά η εντολή υπάρχει.
Κίνα και Κορέα
Η έρευνα στην Κίνα και την Κορέα δεν ήταν τόσο βαθιά όσο θα έπρεπε πιθανώς. Αυτό που είναι γνωστό είναι ότι δεν υιοθετούν- απλώς κατασκευάζουν. Υπάρχει τουλάχιστον ένας μεγάλος Κινέζος προμηθευτής και ένας Κορεάτης που έχουν γίνει σοβαροί παγκόσμιοι παίκτες. Τα ονόματά τους εμφανίζονται συνεχώς σε τυχαίες συνεργασίες. Η οπτική γωνία της Κορέας είναι ενδιαφέρουσα επειδή οι καταναλωτές τους αισθάνονται ήδη τόσο άνετοι με τις πληρωμές μέσω κινητού τηλεφώνου που οι ετικέτες με δυνατότητα NFC{5}}αισθάνονται φυσικά εκεί. Αλλά είναι πιθανό να συμβαίνουν πολλά περισσότερα σε αυτές τις αγορές που δεν καταγράφονται εδώ.
Άλλες Αγορές
Καναδάς
Μερικές από τις μεγάλες αλυσίδες ξεκίνησαν πρόσφατα μεγάλες πωλήσεις καιΣόμπεϊςήταν ένας από αυτούς. Δεν υπάρχουν πολλά άλλα να πούμε για τον Καναδά. Συμβαίνει, είναι μεγάλο, αλλά τίποτα ιδιαίτερα δημιουργικό.
Αυστραλία
Η υιοθεσία ανεβαίνει γρήγορα στην Αυστραλία. Αλλά δεν έχουν προκύψει ακόμη ιδιαίτερα δημιουργικές υλοποιήσεις εκεί.
Μικροί λιανοπωλητές
Υπάρχει επίσης μια μικρή περίπτωση που αξίζει να σημειωθεί: κάποιο παντοπωλείο στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης. Ο ιδιοκτήτης είπε κάτι σαν, το πρώτο πρωί της Παρασκευής μετά την τοποθέτηση των ηλεκτρονικών ετικετών ραφιών, μπήκε στο κατάστημα και οι τιμές προσφοράς ήταν ήδη σε ισχύ όταν άνοιξαν-τότε κατάλαβε ότι ήταν η σωστή απόφαση. Μερικές φορές η προοπτική ενός μικρού καταστήματος είναι πιο πραγματική από τα δελτία τύπου μεγάλων εταιρειών.
Σουηδία
Η Σουηδία είναι μια από τις γενέτειρες της τεχνολογίας-υπάρχει μια εταιρεία εκεί που ξεκίνησε τη δεκαετία του 1990 και ισχυρίζεται ότι είναι από τις πρώτες που εισήγαγε ηλεκτρονικές ετικέτες ραφιών στα καταστήματα.
Η διαμάχη «Surge Pricing».
Τον Αύγουστο του 2024, Γερουσιαστές των Η.Π.ΑΕλίζαμπεθ ΓουόρενκαιΜπομπ Κέισιέγραψε μια επιστολή προειδοποιώντας τον Kroger ότι οι ηλεκτρονικές ετικέτες ραφιών θα μπορούσαν να επιτρέψουν στα παντοπωλεία να εφαρμόσουν «δυναμική τιμολόγηση», με τις τιμές να αυξάνονται με βάση το χρόνο και τον καιρό για να «αποσπάσουν μέγιστο κέρδος». Κάποιος πολιτικός της Νέας Υόρκης ακολούθησε κριτική, συγκρίνοντάς τη με τον μηχανισμό τιμολόγησης της Uber.
Ισχύει αυτή η ανησυχία;
Ερευνητές από μερικές σχολές επιχειρήσεων-η μία ήταν το UC San Diego-ανέλυσαν δεδομένα από καταστήματα μεγάλων λιανοπωλητών σε πολλές πολιτείες. Το συμπέρασμα: τα μοτίβα αλλαγής τιμών πριν και μετά τη χρήση των ηλεκτρονικών ετικετών ραφιών ήταν σχεδόν πανομοιότυπα. "Αν οι ψηφιακές ετικέτες προκάλεσαν αύξηση των τιμών, θα περίμενε κανείς να δει μια σαφή άνοδο στις αλλαγές τιμών... αλλά δεν είδαμε καμία ουσιαστική διαφορά πριν και μετά την εγκατάσταση."
Γιατί τα παντοπωλεία δεν τιμολογούν όπως το Uber; Η εξήγηση των ερευνητών είναι ξεκάθαρη: "Σε αντίθεση με την Uber ή τα ξενοδοχεία, τα παντοπωλεία δεν κερδίζουν χρήματα από μεμονωμένα προϊόντα-κερδίζουν χρήματα από ολόκληρο το καλάθι και τη μακροπρόθεσμη{{1} αφοσίωσή σας. Τα παντοπωλεία έχουν μικρά περιθώρια κέρδους σε μεμονωμένα είδη και αυξάνουν απροσδόκητα τις τιμές, ακόμη και σε ένα μόνο είδος και αυξάνουν τον κίνδυνο."
Ένας άλλος ερευνητής το είπε πιο ωμά: "Η ιδέα ότι τα καταστήματα θα βελτιστοποιούσαν τις τιμές σε μεμονωμένα προϊόντα μόνο και μόνο για να αποσπάσουν επιπλέον 50 σεντς από τους πελάτες-είναι απλά απίστευτη."
Τι κάνουν στην πραγματικότητα οι ετικέτες ηλεκτρονικών ραφιών;Έκπτωση σε προϊόντα που πλησιάζουν τη λήξη-(οι εκτιμήσεις υποδηλώνουν ότι η δυναμική τιμολόγηση των ευπαθών προϊόντων μπορεί να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων κατά περίπου 20%, αν και η σταθερότητα αυτού του αριθμού είναι αβέβαιη), βελτίωση της απόδοσης της ετικέτας-, μείωση των σφαλμάτων τιμολόγησης (ελαχιστοποίηση των αποκλίσεων μεταξύ των τιμών ραφιού και της διαχείρισης των σαρωτών) και καλύτερη. Όχι και τόσο κακό τελικά.
Γιατί δεν έχουν εγκριθεί ακόμη πολλά καταστήματα;
Η προφανής απάντηση είναικόστος, αλλά στην πραγματικότητα είναι πιο βρώμικο από αυτό.
Οι ίδιες οι ετικέτες έχουν ίσως 15-25 $ η καθεμία-διαφορετικούς αριθμούς από διαφορετικές πηγές - κάτι που ακούγεται μια χαρά μέχρι να γίνουν τα μαθηματικά σε ένα κατάστημα με δέκα χιλιάδες SKU. Αλλά δεν είναι καν αυτό το πραγματικό ζήτημα. Είναι όλα τα πράγματα γύρω του. Κάποιος που εργάστηκε σε ένα πιλοτικό πρόγραμμα είπε ότι η ενσωμάτωση POS από μόνη της χρειάστηκε μήνες περισσότερο από ό,τι περίμενε κανείς. Παλιότερα συστήματα, ζητήματα μορφοποίησης δεδομένων, ο συνηθισμένος εφιάλτης. Και τότε υπάρχει ακόμα η ανάγκη για πύλες, εκπαίδευση προσωπικού και το ήμισυ του χρόνου που η υποστήριξη του προμηθευτή βρίσκεται σε διαφορετική ζώνη ώρας.
Αλλά εδώ είναι το βασικό ερώτημα: χρειάζεται πραγματικά αυτό κάποιο κατάστημα; Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως με το dm-Γερμανικό φαρμακείο, σταθερές τιμές-γιατί να βιαστούν να εγκαταστήσουν τεχνολογία που επιταχύνει τις αλλαγές τιμών που δεν κάνουν; Παρόμοια λογική προήλθε από μια περιφερειακή αλυσίδα παντοπωλείων στα Midwest που αποφάσισε να σταματήσει. Ο τύπος των τιμών τους είπε βασικά ότι αλλάζουν τις τιμές μία φορά την εβδομάδα, ίσως δύο φορές κατά τη διάρκεια των διακοπών, δεν είναι Walmart. Ο υπολογισμός απόδοσης επένδυσης (ROI) λειτουργεί μόνο εάν γίνονται συχνές ενημερώσεις.
Υπάρχει επίσης έναγωνία εργασίαςότι οι άνθρωποι δεν μιλούν για πολλά και δεν είναι πλήρως κατανοητό. Σε ορισμένες αγορές-τμήματα της Νοτιοανατολικής Ασίας, ίσως στην Ινδία, σε μέρη της Αφρικής-το εργατικό δυναμικό είναι αρκετά φθηνό ώστε το επιχείρημα του αυτοματισμού να καταρρεύσει. Γιατί να ξοδέψετε έξι νούμερα στην τεχνολογία όταν οι άνθρωποι μπορούν να πληρωθούν για να ανταλλάξουν χάρτινες ετικέτες; Καλά δεδομένα για το πού ακριβώς βρίσκεται αυτό το σημείο καμπής δεν υπάρχουν. Πιθανώς διαφέρει πολύ ανά χώρα, ακόμη και ανά πόλη.
Και μετά υπάρχει αυτότεχνικός κατακερματισμόςζήτημα που προέκυψε διαβάζοντας για διαφορετικούς προμηθευτές. Τα πρωτόκολλα δεν είναι τυποποιημένα. Κάποιοι χρησιμοποιούν RF, άλλοι χρησιμοποιούν NFC, υπάρχουν ακόμα υπέρυθρες που επιπλέουν κάπου. Έτσι, εάν ένας πωλητής λιανικής δραστηριοποιείται σε πολλές περιοχές-υπερμάρκετ σε μια χώρα, τα ψιλικατζίδικα σε μια άλλη-μπορεί να καταλήξουν με εντελώς διαφορετικά συστήματα που δεν μιλούν μεταξύ τους. Αυτός είναι πιθανός ένας παράγοντας για μερικούς από τους μεγαλύτερους παγκόσμιους παίκτες, αν και κανείς δεν θα το επιβεβαίωνε στο αρχείο.
